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【瓶邪】酸菜鱼

作者 : 解岩啊

分级 大众 无倾向

原型 盗墓笔记 张起灵 , 吴邪

标签 美食 , 瓶邪

状态 已完结

664 2 2021-11-22 11:58
  
  从我接到小哥从长白山回去,到我在山下客栈问他愿不愿意跟我和胖子两人搬到雨村,再到我们已经在雨村住了快两个星期的,我现在回忆起来还有种不真实的感觉。导致我数次在梦中惊醒,接着下半夜基本上就不用睡了。坐在院子里抽根烟看着雨村的夜空,发着呆,闷油瓶有时会起来看看坐在院子的我,叫我回屋里客厅躺着,院子夜晚冷,随手把我嘴巴抽的烟拿走熄灭了。我只好骗他说外面野猫发情吵的我睡不着,现在没了就马上回去继续睡我的回笼觉。并劝他回去继续睡。

  一般因为晚上睡不够,我会在下午四五点躺在院子外藤椅上睡一会,今天我躺在藤椅上有些昏昏欲睡,脑子里白天想的不多,终于可以安心睡个好觉了。

  结果没一会,胖子那大嗓门把我从梦中拉回来,“呦!天真这次你口福了,小哥钓到几条大鱼拿回来了,今晚咱们来做酸菜鱼!”

  我睁眼一看,一大早去巡山的小哥今天那么早回来,胖子帮闷油瓶拎着三条鱼回来,说着今晚拿一条来做酸菜鱼,其他两条先放着,改天再吃。我被胖子吵醒了,睡意也没了,起来帮小哥拿些东西到屋里。

  小哥不但钓鱼回来了,还采了不少药草回来了,我心想,最近我和胖子也没生病啊,怎么又采药草回来。

  我试着问了一下闷油瓶。

  闷油瓶扎好的药草抽出几根,捆成一个小球,道:“这药草放床头可以安神助眠,吴邪你晚上放床头。”

  我心头一暖,这两个星期有一半夜晚我蹲在院子里抽烟,看星星想着以前那些破事,我还生怕吵着他睡觉,出房门小心翼翼的,结果还是被他看见了好几次,没想到因为我失眠闷油瓶却放在心上,一早去山上给我采药了。可惜我鼻子因为蛇毒也毁的七七八八了,不过为了不让闷油瓶担心,我还是应了一声放在床边。

  我想起那三条鱼,进厨房瞧瞧胖子做的怎么样,胖子听见我的脚步声,连头都没抬喊道:“天真同志,厨房禁地,闲人免进!”

  “我去你的,我是进来看看你要啥事我能帮个手。”

  胖子我这菜刀大力地拍了两下鱼,见鱼不动了,开始切开鱼肚,将鱼的内脏用刀划出来,道:“能帮我吃就已经谢谢你了,天真!顺便叫小哥进来帮忙切一下鱼片。

  我还没喊,闷油瓶在厨房外面听到胖子的大嗓门,进来厨房洗手帮忙切鱼了,我想我也没啥事做,拿出手机打算拍一段他们做菜视频,发给张海客看,给他看看他们的好族长最近干些啥。

  镜头里的胖子先把鱼内脏弄出来,放到水龙头下清洗,洗干净了,放在桌子上的篮子里,跟闷油瓶交代了这条鱼该怎么切,便去开始切葱和姜片。

  我把手机镜头转向闷油瓶,闷油瓶拿了把较小的菜刀,将鱼肉分开些,取出脊骨,把鱼肉切的整整齐齐的,并把鱼头对半切开,鱼骨分好,那些切好的鱼肉鱼头放篮子里装好,开水龙头冲洗干净。

  闷油瓶弄好鱼后,胖子那边已经切好酸菜了,烧好锅,胖子接过篮子里的鱼,等锅里的油烧热后,放鱼头下去煎一会,煎了差不多捞出来,放入姜蒜下去,炒香之后,就可以放入鱼肉下去了,炒的鱼肉变白,便可以下切好的酸菜了,再翻炒出香味,虽然我闻不到,但脑里却想象出那股味了,望着锅里的鱼,本来还不饿的肚子,不争气的叫了起来。

  闷油瓶则在一旁切着别的菜和肉,我见基本上酸菜鱼做的差不多了,溜出去坐客厅木椅上看着电视等开饭。

  到晚上六点左右,胖子捧着一大碟酸菜鱼出来放桌子上喊我赶紧去拿碗筷。

  我拿好碗筷出来时,他们已经把菜摆好了,三个菜,酸菜鱼,一碟白菜(照顾我娇弱的胃)和一碟炒腊肉芹菜。由于前两个星期胖子掌厨做的菜太多了,我们三吃不完那么多碟菜,昨天我跟胖子说了一声,今天就三个菜。

  三个菜热气腾腾的,最重要的是我们三个人能平平静静吃一顿安稳的家常饭。

  我试了下胖子做的酸菜鱼,平时没见他做过,没想到酸菜鱼他也做的还挺不错,我怕胖子吃的快,顺手夹了些鱼肉给闷油瓶,“小哥来多吃点胖子做的鱼,别光夹着你面前的大白菜。”

  胖子端着碗,边吃边含糊不清地说:“天真越来越贤妻良母了。”

  “胖子你吃你的饭,少说点话,边吃边说话小心噎死。”我毫不客气地日常怼了他一句。

  “天真我跟你说,一会你来洗碗,正所谓做饭的人不洗碗,洗碗的人不做饭,等会这些就是你收拾了。”胖子吃完碗里饭又进去厨房装了一大碗,我心想再多钱也养不起你这饭量。

  最后我还是没洗碗,逮着胖子说要石头剪刀布,谁输谁去洗,胖子不服气,把闷油瓶也叫过来一起猜拳,最后我出布,他们两出石头,胖子又和闷油瓶猜,胖子输了,骂骂咧咧收拾碟子,嘴里唠叨着我这人是请了一个保姆。

  夜晚七点,院子外不知哪来的蝉叫声叫的不停,我们三坐在屋子门口泡着脚,最近胖子养起来习惯,不知他从哪个垃圾养生公众号看来的,非说晚上泡脚对身体好,我们两随着他一起泡了,我们三望着天上的星星,一人一句闲聊着,不知不觉我闭上双眼,想着就算是幻境我也不愿意出来了。
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